Osmanlı Devleti´nde özel günler hangi sebeplerle kutlanırdı?
Osmanlı Devleti´nin gövde gösterisi şeklinde düzenlenen büyük şölen ve ziyafetler genellikle Osmanlının hangi dönemlerinde yapılmıştır?
Osmanlıda meslek edinenlere veya okullarından mezun olanlara ..... ...... töreni yapılırdı.
Padişahın da katıldığı Nevruz Bayramı törenlerine ..... ..... denirdi.
Eski Türklerde ..... kelimesi ölü için verilen yemek anlamına gelirdi.
Osmanlı döneminde ulufe dağıtımlarında ve şölen yemeklerinde ..... ...... yapılırdı.
Osmanlı mutfağının en eski çorbalarından biri ..... çorbasıdır.
Osmanlı mutfağında “Bağlılık ve birbirinden ayrılmamak” anlamındaki ..... günümüzde de şeker olarak yapılıp tüketilmektedir.
Osmanlıda okula başlama törenlerine "âmin alayı" denirdi.
Nevruz, 21 ülkeli ve çok uluslu dosyaya UNESCO tarafından kaydedilmiştir.
Sarayda gerçekleşen çocuk doğumları için Fatih zamanından sonra şenlikler düzenlenmiştir.
Osmanlı döneminde diş kirası, iftar yemeğine davet edilen misafirlere verilirdi.
Osmanlı mutfağında şölen yemeklerinde belli bir hiyerarşi olmaz, herkes aynı yemekleri yerdi.
Osmanlı döneminde beşik alayları, ilk çocuğun doğumundan sonra yapılırdı.
Osmanlı döneminde Kavun dolması, Fatih Sultan Mehmet’in en sevdiği yemeklerden biri olmuştur.
Aşağıdakilerden hangisi, ramazan ayının ortasında padişahın askere iltifatı olarak saraydan yeniçeri ocağına gönderilen tatlıdır?
Aşağıdakilerden hangisi, Osmanlı mutfağında meyvenin suyunun nişasta ve balla (veya şeker) pişirilmesi ile yapılan meyve tatlısıdır?
Aşağıdakilerden hangisi, Osmanlı sarayında yapılan sütlü tatlılardan değildir?
Aşağıdaki gereçlerden hangisi Osmanlı mutfağında sirkencübin şerbetinin yapımında kullanılır?
Osmanlı mutfağında sarayın tatlıları, mutfağın helvahane bölümünde ve bu bölümün yan birimi olan ......... yapılırdı.
