Aşağıdakilerden hangisi etiketin fonksiyonlarından değildir?
Hangisi özel bir yapıştırıcı ve su istemeyen etiket materyalidir?
Gıdalar beslenme yönünde etiketlenirken aşağıdaki bilgilerden hangisinin belirtilmesi gerekmez?
Aşağıdakilerden hangisi migrasyonu etkileyen faktörlerden değildir?
Gıda ambalajı baskısında dikkat edilecek hususlardan hangisi yanlış verilmiştir?
Aşağıdakilerden hangisi gıda maddelerinin etiketinde bulundurulması zorunlu bilgilerden değildir?
Genelde dikdörtgen biçiminde olan, birbirine paralel çizilmiş inceli kalınlı çizgilerden ve bu çizgilerin arasındaki boşluklardan meydana gelen, siyah çubukların oluşturduğu semboller bütününe ne ad verilir?
Aşağıdakilerden hangisi barkod sisteminin faydalarından biri değildir?
Aşağıdakilerden hangisi daima bir yıldız ile başlar ve biter?
Yukarıda verilen barkod açılımı hangi sisteme göre hazırlanmıştır?
EAN-13 kodu, 4 gruba ayrılmış 13 haneden oluşur.
CODABAR barkod sisteminde alfabetik karakterler kodlanır.
CODE 39 daima bir yıldız (*) ile başlar ve biter, yıldız start/stop karakterleri olarak bilinir ve kodun ortalarında da kullanılabilir.
INTERLEAVED 2 of 5 (ITF) barkod sisteminde basamak sayısı tek olan rakamların başına sıfır eklenir.
Türk Gıda Kodeksine göre üretim izin tarihi ve sicil numarası veya ithalat kontrol belgesi tarihi ve sayısı ürün üzerinde bulunmak zorunda değildir.
Etiketleme: Gıdanın ambalajının veya kabının üzerine yazılmış, basılmış, şablon ile basılmış, işaretlenmiş, kabartma ile işlenmiş, soğuk baskı ile basılmış veya yapıştırılmış olan herhangi bir işareti, markayı, damgayı, resimli veya diğer tanımlayıcı unsurları ifade etmektedir.
Künye: Genellikle pakete ip veya tel ile bağlanır.
Alüminyum folyo: Cam kaplara kabın uygulanan kalıcı desenlerdir; soda, bira, pastörize süt, su, gazoz gibi geri dönüşümlü şişelere uygulanmaktadır.
Gıda katkı maddeleri fonksiyonları ile birlikte adı veya EC kod numarası ile verilmelidir.
Gıda maddesinin bileşiminde tatlandırıcı var ise "İçinde Tatlandırıcı Vardır" ifadesi, gıda maddesine %10 veya daha fazla poliol eklenmiş ise "Aşırı Tüketimi Laksatif Etkiye Neden Olabilir" ifadesi, kullanılan tatlandırıcı içerisinde aspartam var ise "Fenil Alanin İçerir" ifadesi yer almalıdır.
