SORU BANKASI Filtrele

Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Soruları


Soru 1

Mantarcılık pastörizasyona hazır kompostun pH derecesi ne olmalıdır?

A) 4-5B) 5-5,5C) 6,5-7D) 8-8,2

Soru 2

Aşağıdaki maddelerden hangisi mantarcılıkta kompost hazırlamada kullanılan inorganik madde değildir?

A) Amonyum nitrat B) Potasyum nitrat
C) Amonyum klorür D) Süper fosfat 4

Soru 3

Mantar yetiştiriciliğinde buharla pastörizasyonda sıcaklık kaç °C olmalıdır?

A) 10-15B) 20-30C) 50-55D) 60

Soru 4

Mantarcılık kompost ortamındaki pH derecesini ayarlamakta kullanılan maddelere ne ad verilir?

A) Tampon madde B) Organik madde
C) İnorganik madde D) Yardımcı madde

Soru 5

Mantarcılık kompost hazırlığında en çok kullanılan gübre ne gübresidir?

A) At B) Güvercin
C) Koyun D) İnek

Soru 6

Mantar üretiminde misel ekimine hazır kompostun nem oranı ne % kaç olmalıdır?

A) 50B) 65C) 75D) 80

Soru 7

Mantar üretiminde 10 kg kompost torbasına ekimi yapılacak misel miktarı kaç gram olmalıdır?

A) 15B) 30C) 50D) 150

Soru 8

Aşağıdakilerden hangisi mantar üretiminde beyaz alçı hastalığının sebebi değildir?

A) Kompostun fazla olgunlaşmış olması
B) Komposttaki alçı miktarının azlığı
C) Uygun olmaya pH derecesi
D) Kompost nem miktarının azlığı

Soru 9

Mantar üreticiliğinde kapak atma dönemi istenen optimum sıcaklık kaç °C olmalıdır?

A) 23-25B) 30-35C) 10-15D) 15-20

Soru 10

Mantar üretiminde kompostun misel ekimine hazır hâle geldiği nasıl anlaşılır?

A) Rengi B) Kokusu
C) Kolayca bükülmesi D) Hepsi

Soru 11

1 °C’lik sıcaklıkta mantarın muhafazasını kaç güne kadar çıkarabiliriz?

A) 5-10B) 30-35C) 25D) 15-20

Soru 12

10 kg’lık bir kompost torbasından normal şartlarda kaç kg mantar elde edilir?

A) 1B) 2-2,5C) 5D) 6

Soru 13

1 kg mantar hasat edilmesi ile komposttan ne kadar su kaybı olur?

A) 350 ml B) 500 ml
C) 750 ml D) 900 ml

Soru 14

Mantar üretim döneminde gerekli hava sirkülasyonunun olmaması durumunda ne olur?

A) Şapka taslağı oluşmaz
B) Kısa saplı mantar oluşur
C) Şapka taslağı soğanımsı bir hâl alır
D) Rengi bozulur

Soru 15

Mantar üretim aşamasında oluşan CO2 gazı ortamdan uzaklaştırılmazsa ne olur?

A) Uzun saplı küçük şapkalı mantar oluşur
B) Kısa saplı mantar oluşur
C) Şapka taslağı soğanımsı bir hâl alır
D) Şapka taslağı büyük ve sapı ince olur

Soru 16

Sulamalarda .................. su kaçırmamaya ve yastıkların üzerinde gölcüklerin oluşmamasına özen gösterilmelidir.


Soru 17

Sıcaklık; misellerin sağlıklı, hızlı gelişimi ve zamanında .............. oluşumu üzerinde oldukça etkili bir faktördür.


Soru 18

Üretim odasındaki her bir ton kompost için saatte ............ m3 taze hava verilerek yapılan kuvvetli bir havalandırma ile ortamdaki CO2 yoğunluğu %0,1'in altına düşürülür.


Soru 19

Zeytin yeşili küfü, kompost kalitesinin ........ olduğunu gösteren rakip bir fungustur.


Soru 20

Mantar taslaklarının oluşumu sırasında havadaki CO2 yoğunluğu .............. ppm arasında olmalıdır.

Seçilen
Soru
Sayısı
0
12
2 Sayfada Toplam 35 soru listeleniyor