Soru 3
- Antimikrobiyal etki gösterirler.
- Antioksidan etki gösterirler.
- Renk oluşumu sağlarlar.
- Tat oluşumu sağlarlar.
- Koku oluşumu sağlarlar.
Fenolik bileşiklerle ilgili olarak verilen bilgilerden hangileri doğrudur?
A) I, II | B) I, II, III | C) I, II, IV | D) I, III, IV, V | E) I, II, III, IV, V |
|
|