SORU BANKASI Filtrele

Ürün Isı Yüküne Uygun Frigorifik Araç Seçimi Ünite / Modül Soruları


Soru 1

Aşağıdakilerden hangisi frigorifik taşımacılığın özelliğidir?

A) Ürünü dondurma
B) Ürünü soğukta muhafaza etme
C) Ürünü şoklama
D) Ürünün bozulmadan taşınması
E) Hepsi

Soru 2

Aşağıdakilerden hangisi ürünlerde bozulma etkisi değildir?

A) AğırlıkB) GörünümC) Koku
D) MarkaE) Tat

Soru 3

Aşağıdakilerden hangisi frigorifik araç seçiminde önem taşır?

A) Ürün cinsi ve miktarı B) Dış ortam sıcaklığı
C) Taşıma sıcaklığı D) Kapı ve kasa izolasyonu
E) Hepsi

Soru 4

Aşağıdakilerden hangisi dondurucu (cryogenic) sıvıların kullanıldığı frigorifik araçların avantajlarından değildir?

A) Kuruluş ve işletme giderleri daha ekonomiktir.
B) Isı yükü ne olursa olsun ani ve hızlı soğutma yapabilmektedir.
C) Karmaşık bir yapı oluşturmaz ve sistem çok daha basittir.
D) Sistemde fonksiyonel eleman sayısı az olduğu için arızası daha az olmaktadır.
E) Bakım ve onarım masrafları fazladır.

Soru 5

Aşağıdakilerden hangisi frigorifik araçların özelliklerinden değildir?

A) Frigorifik bir araç soğuk oda olarak da kullanılabilir.
B) Araç motorundan tahrikli soğutma kompresörü kullanılır.
C) Soğutma kompresörü dizel motor veya elektrik motoru tahrikli olabilir.
D) Frigorifik bir araç, birden farklı ürünü taşımada da kullanılabilir.
E) Frigorifik araçlarda ürün yüklemeden önce ön soğutma yapılmalıdır.

Soru 6

Aşağıdakilerden hangisi frigorifik araç soğutma sisteminin seçiminde dikkat edilmesi gereken hususlardan değildir?

A) Ürün cinsi B) Kasa hacmi
C) Kasa izolasyon değeri (K) D) Aracın taşıma kapasitesi
E) Taşıma süresi

Soru 7

Aşağıdakilerden hangisi frigorifik araçların soğutma sisteminde yer almaz?

A) Otomatik defrost sistemi
B) Termostat kontrolü çalışma
C) Fanlı tip evaporatör
D) Su soğutmalı kondenser
E) Genleşme valfi

Soru 8

Aşağıdakilerden hangisi dondurucu (cryogenic) sıvılara örnek olarak verilebilir?

A) SuB) AlkolC) Azot
D) SalamuraE) Hepsi

Soru 9

Aşağıdakilerden hangisi frigorifik araçlarda servis ısı yükünü etkileyen faktörlerden değildir?

A) Araç kapısının uzun süre açık kalması
B) Servis sırasında hava perdesi kullanılması
C) Kapının izolasyonunda kullanılan malzemeler
D) Sık sık açılıp kapanan kapı
E) Dış hava sıcaklığı ve havanın bağıl nemi

Soru 10

Aşağıdakilerden hangisi frigorifik araçta ısı yükü yaratmaz?

A) Evaporatör fan motoru/motorları
B) Kondenser fan motoru/motorları
C) Defrost
D) Hava sızıntısı
E) Isı köprüleri

Soru 11

Aşağıdaki ürünlerden hangisi frigorifik araçlarda ısı yükü oluşturmaz?

A) Taze sebze ve meyvelerden ileri gelen solunum ısı yükü
B) Et ve dondurulmuş et ürünlerinden ileri gelen solunum ısı yükü
C) Defrost ısısı
D) Kapıdan kaynaklanan ısı köprüsü
E) Evaporatör Fan Motoru

Soru 12

Aşağıdakilerden hangisi gıdaların düşük sıcaklıkta sağlıklı taşınması için geliştirilmiş araç tipidir?

A) Buzdolapları B) Buz makineleri
C) Frigorifik araç D) Split
E) Hiçbiri

Soru 13

Aşağıdakilerden hangisi gıdaların bozulmasına karşı alınacak tedbirlerdendir?

A) SoğutmaB) DondurmaC) Tuzlama
D) TütsülemeE) Hepsi

Soru 14

Aşağıdakilerden hangisi gıdaların bozulmasında etkilidir?

A) Sıcaklık B) Bakteriler
C) Mikroorganizmalar D) Kirlilik
E) Hepsi
Seçilen
Soru
Sayısı
0