MESLEK DALLARINI TANIYALIM
Gıda Kalite Kontrol
MESLEK DALININ TANITIMI

Gıda kontrol teknisyeni, her türlü gıdanın üretiminden tüketimine kadar geçen süreç içerisinde, alınan numunelerinin duyusal, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini laboratuvarda kendi başına ve belirli bir süre içerisinde yapma bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.


GÖREVLERİ




 İş organizasyonu yapmak,

 Hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulamak,

 Analiz öncesi hazırlık yapmak,
 Numuneyi analize hazırlamak,

 Numunenin duyusal, fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik analizlerini yapmak,

 Analiz sonrası işlemleri yapmak,​

 Analiz formlarını doldurmak,

 Analiz sonuçlarını mevzuatlara göre değerlendirmek,

 Mesleki gelişime ilişkin faaliyetleri yürütmektir.


ALANDA EĞİTİM VERİLEN DİĞER MESLEK DALLARI
OKUL TÜRLERİ  / MESLEK LISESI  / GIDA TEKNOLOJISI  / [Bitkisel Yağ İşleme]   [Çay İşleme]   [Et İşleme]   [Gıda Kalite Kontrol]   [Gıda Teknolojisi]   [Hububat İşleme]   [Meyve ve Sebze İşleme]   [Süt İşleme]