Sulamalarda .................. su kaçırmamaya ve yastıkların üzerinde gölcüklerin oluşmamasına özen gösterilmelidir.
Sıcaklık; misellerin sağlıklı, hızlı gelişimi ve zamanında .............. oluşumu üzerinde oldukça etkili bir faktördür.
Üretim odasındaki her bir ton kompost için saatte ............ m3 taze hava verilerek yapılan kuvvetli bir havalandırma ile ortamdaki CO2 yoğunluğu %0,1'in altına düşürülür.
Zeytin yeşili küfü, kompost kalitesinin ........ olduğunu gösteren rakip bir fungustur.
Mantar taslaklarının oluşumu sırasında havadaki CO2 yoğunluğu .............. ppm arasında olmalıdır.
Kültür mantarı hasadına .............. adı verilir.
iyi şartlarda ilk flaşta 1 ton komposttan yaklaşık ........... kg ürün temin edilebilir.
Paketleme malzemesi .............. olmalıdır.
Ön soğutma, hasat sıcaklığında olan mantarların dayanıklılığını artırmak amacıyla soğuk depoya alınarak ........... °C'ye kadar soğutulması işlemidir.
Kültür mantarı ambalajlı olarak .......... °C derecelerde muhafaza edilmelidir.
