SORU BANKASI Filtrele

Gıdalarda Mikrobiyolojik Analizler Soruları


Soru 81

Flambaj yönteminde aletler zarar görmez.

Doğru      Yanlış

Soru 82

Flambaj yapılacak aletin ön temizliği yapılmış olmalıdır.

Doğru      Yanlış

Soru 83

Flambaj çok acil ve zorunlu durumlarda tercih edilmelidir.

Doğru      Yanlış

Soru 84

Temizliği yapılmış aletler bir küvet içerisine konurak üzerine alkol dökülür. Daha sonra yakılarak aletler sterilize edilmiş olur.

Doğru      Yanlış

Soru 85

Basınçlı buharla otoklavda sterilizasyon yaygın olarak kullanılan, en etkili ve güvenilir sterilizasyon yöntemidir.

Doğru      Yanlış

Soru 86

Otoklav, çift katlı çeperi olan ve içindeki suyun ısıtılması için gerekli ısıtma kaynağı, izolasyonlu özel kapağı ile gerekli ısı, zaman ve basınç kontrol göstergeleri bulunan bir cihazdır.

Doğru      Yanlış

Soru 87

Sterilizasyon işlemi sırasında otoklav içerisinde yeterince hava kalmalıdır.

Doğru      Yanlış

Soru 88

Otoklav ile sterilizasyonda sporlar hariç tüm mikroorganizmaları ölür.

Doğru      Yanlış

Soru 89

Hava iyi bir ısı iletkeni olmadığından, fırındaki yük gevşek/seyrek olarak düzenlenmelidir.

Doğru      Yanlış

Soru 90

Ön temizlik yapılmış, malzeme üzerindeki atık maddeler uzaklaştırılmış olmalıdır.

Doğru      Yanlış

Soru 91

İndikatörlerle, uygunsuz paketleme, sterilizatörün uygunsuz yüklenmesi, sterilizatörün uygunsuz fonksiyonu, kısa sterilizasyon işlem zamanı gibi nedenlerden kaynaklanan, yetersiz sterilizasyon sonuçları ortaya konur.

Doğru      Yanlış

Soru 92
  1. Antibiyotik
  2. Boya
  3. Dezenfektan

Yukarıdaki maddelerden hangisi veya hangileri kimyasal sterilizasyonda kullanılmaktadır?

A) Yalnız IB) Yalnız IIC) I ve III
D) II ve IIIE) I, II ve III

Soru 93

Aşağıdakilerden hangisi basınçsız buharla sterilizasyon yöntemlerinden biridir?

A) Alevde tutma
B) Filtre ile sterilizasyon
C) Kaynatma
D) Kimyasal maddelerde bekletme
E) Otoklavda sterilizasyon

Soru 94

Havanın sterilizasyonunda aşağıdaki filtrelerden hangisi kullanılır?

A) Asbest süzgeçli B) Diatom toprağı
C) HEPA D) Membran
E) Porselen

Soru 95

Basınçlı buharla sterilizasyon yönteminde aşağıdaki ekipmanlardan hangisi kullanılır?

A) EtüvB) Koch kazanıC) Otoklav
D) Pastör fırınıE) Su banyosu

Soru 96

Bir maddenin yüzeyinde veya içerisinde bulunan mikroorganizmaların tamamının öldürülmesi veya uzaklaştırılması işlemi .......... olarak adlandırılır.


Soru 97

Yüksek ısıda bozulabilen bazı besiyerlerine ve çözeltilere uygulanan kademeli sterilizasyon işlemi ........... olarak adlandırılır.


Soru 98

Sterilizasyon işleminin etkinliğinin kontrol edilebilmesi için kimyasal indikatör olarak ............... ............... kullanılır.


Soru 99

Kullanılmış ve işi bitmiş mikroorganizma kültürlerinin imhası .......... ile yapılır


Soru 100

Mikrobiyoloji laboratuvarında kullanılan ekipmanların steril olması, yapılan analizlerin doğru sonuç vermesi bakımından önemlidir.

Doğru      Yanlış
Seçilen
Soru
Sayısı
0
... 2345678...18
18 Sayfada Toplam 356 soru listeleniyor