Aşağıdakilerden hangisi beslenme ile doğrudan ilişkili konulardan değildir?
Aşağıdakilerden hangisi gıda kalite kontrolünün oluşturulmasının amaçlarından biri değildir?
Osmanlı Dönemi´ndeki İhtisap Kurumunun yerini günümüzde var olan aşağıdaki kurumlardan hangisi almıştır?
Kalite ile ilgili aşağıda verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
Tüketicinin herhangi bir gıdayı satın alırken karar vermesine en çok etki eden kalite ögeleri aşağıdakilerden hangisidir?
ISO teriminin açılımı aşağıdakilerden hangisidir?
Kodeks Alimentarius Komisyonunu (CAC) aşağıdakilerden hangisi ya da hangileri kurmuştur?
Ülkemizde standart hazırlama yetkisi aşağıdakilerden hangisine verilmiştir?
Ülkemizde gıda üreticileri öncelikle aşağıdakilerden hangisine uymak zorundadır?
Aşağıdakilerden hangisi standardizasyonun üretici açısından faydası değildir?
Aşağıdakilerden hangisinin HACCP sisteminin temel prensipleriyle ilgisi vardır?
Bir kritik kontrol noktasında kritik limitlerde sapma tespit edildiğinde alınması gereken önleme ne ad verilir?
Aşağıdakilerden hangisi HACCP uygulamasında yer alan ön işlemlerden biri değildir?
Bir gıda üretim hattında hatalı olduğu tespit edilen bir ürüne aşağıdaki işlemlerden hangisi uygulanmalıdır?
Aşağıdakilerden hangisi ISO 22000 standartları kapsamında yer almaz?
Aşağıdakilerden hangisi gıdadaki fiziksel bulaşanlardan değildir?
ISO´nun Türkiye´deki temsilcisi aşağıdakilerden hangisidir?
Aşağıdakilerden hangisi iyi üretim uygulamalarını ifade eder?
Aşağıdakilerden hangisi TSE´nin verdiği belgeler arasında değildir?
Aşağıdakilerden hangisi, gıdaların hasat, toplama, taşıma, üretim, dağıtım, saklama ve depolama, muhafaza aşamalarında uygulanan işlemlerin hijyenik koşullarda yapılmasının sağlanmasıdır?