SORU BANKASI Filtrele

Gıda Mikrobiyolojisi Soruları


Soru 21

Bakterileri enfekte eden virüslere verilen ad aşağıdakilerden hangisidir?

A) BakteriyofajB) PrionC) Viroid
D) VirionE) Plasmodium

Soru 22

Avian influenzanın neden olduğu hastalık aşağıdakilerden hangisidir?

A) Domuz gribiB) İnsan gribiC) Kuş gribi
D) SARSE) Hepatit

Soru 23

Marsilya ateşi hastalığının sebep olduğu organizma aşağıdakilerden hangisidir?

A) AlgB) ProtozoaC) Viroid
D) VirüsE) Riketsiya

Soru 24

Prionların neden olduğu deli dana hastalığının etkilendiği sistem aşağıdakilerden hangisidir?

A) Sinir sistemi B) Boşaltım sistemi
C) Hareket sistemi D) Dolaşım sistemi
E) Sindirim sistemi

Soru 25

Virüslerin canlı sistemler dışındaki adı aşağıdakilerden hangisidir?

A) ViroidB) VirionC) Protozoa
D) BakteriE) Alg

Soru 26

Protozoalar, hücre duvarı olmayan, ökaryotik tek hücreli canlıları içermektedir.

Doğru      Yanlış

Soru 27

Endospor protozoaların olumsuz koşullarda oluşturdukları yapının adıdır.

Doğru      Yanlış

Soru 28

Porotozoalarda otogami, kendi kendine döllenmedir.

Doğru      Yanlış

Soru 29

Entamoeba hystoclytica toxoplazmozise sebep olur.

Doğru      Yanlış

Soru 30

Algler fotosentez yapabilen mikroorganizmadır.

Doğru      Yanlış

Soru 31

Virüsler canlı hücreler dışında yaşamlarını sürdürebilir.

Doğru      Yanlış

Soru 32

İnterferon (İFN), vücut hücrelerinin çoğunluğunca sentezlenen ve bakterilere, parazitlere, virüslere ve urlara karşı etki gösteren bir proteindir

Doğru      Yanlış

Soru 33

Giardia’nın sebep olduğu hastalık bulaşık su ve gıdaların (özellikle iyi yıkanmamış sebze ve meyveler) tüketilmesi sonucu görülür.

Doğru      Yanlış

Soru 34

Gıda üretiminde kullanılan mikroorganizmalara starter kültür adı verilir.

Doğru      Yanlış

Soru 35

Deli dana hastalığı alglerin sebep olduğu bir hastalıktır.

Doğru      Yanlış

Soru 36

Küfler prokaryotik hücre yapısına sahip mikroorganizmalardır.

Doğru      Yanlış

Soru 37

Küflerde filamentli funguslar olup daha çok ekmek, peynir, meyve gibi gıdaların üzerinde bulunur

Doğru      Yanlış

Soru 38

Küflerin ürettiği zehirli maddeye mikotoksin denir.

Doğru      Yanlış

Soru 39

Hifler arasında sitoplazma geçişinin kontrol edildiği bölmelere septa adı verilir.

Doğru      Yanlış

Soru 40

Bakterilerin ürettiği endospor üreme yapısı iken küflerin ürettiği spor olumsuz koşullardan korunma yapısıdır.

Doğru      Yanlış
Seçilen
Soru
Sayısı
0
12345...10
10 Sayfada Toplam 187 soru listeleniyor